« Les Rencontres Gastronomiques de Taghazout Bay » est un festival gastronomique qui réunit des chefs français et marocains de renom. Il a pour objectif de donner à la destination touristique Taghazout Bay une image de destination gastronomique en fédérant tous les acteurs politiques, économiques, touristiques et éducatifs.
Cet événement valorise la richesse, la diversité et la qualité des produits de la mer et du terroir. Il met en lumière les deux gastronomies française et marocaine. La cuisine et la créativité sont mises à l’honneur lors de ces journées, au travers des différents ateliers, démonstrations, dégustations, animations spéciales et dîners de gala préparés et servis dans la plus pure tradition de la haute gastronomie.
Événement sans précédent depuis 2015 sur Agadir, ce festival réunira lors de cette 6ème édition sur la destination touristique de Taghazout Bay une brigade de plus de 70 Chefs cuisiniers et pâtissiers Français, Marocains, du continent Européen et Africain, qui exerceront leurs talents pour le plus grand bonheur des visiteurs de la destination touristique de Taghazout Bay.
Au fil des 4 jours, démonstrations culinaires, conférences, témoignages, dégustations, soirées de gala, repas gastronomiques et plats marocains viendront ponctuer chacune de ces journées. Le Dimanche sera plus particulièrement consacré aux enfants en difficulté de la région.
Plein d’autres surprises sont au programme avec une soirée du Dimanche réservée spécialement aux partenaires de l’événement, aux chefs, aux journalistes et aux personnalités présentes.
La destination touristique de Taghazout Bay abrite le premier musée au monde dédié à l’arganier et à la confection de l’huile d’argan .
TARGANT est un concept qui allie les valeurs d’authenticité, de solidarité, éthique, durabilité et équité. Il raconte, dans un espace homogène et harmonieux, l’histoire de l’arganier :
l’arbre emblématique de la région SOUSS MASSA.
Comme pour les précédentes éditions, la principale thématique culinaire sera de mettre en lumière les saveurs spécifiques de l’huile d’Argan dans la Haute Gastronomie.
Deux grands chefs cuisiniers français – Bocuse d’Or
Président du Comité International du Bocuse d’Or
Le Maroc et la France ont tissé des liens très forts, notamment dans le domaine de la gastronomie. Les Chefs français s’inspirent, depuis des décennies, des épices, agrumes et bien d’autres produits marocains.
Quelle fierté de s’associer à ces cinq premières éditions des Rencontres Gastronomiques d’Agadir , une occasion unique de côtoyer des cultures culinaires différentes autour d’une même passion : la cuisine. Alors, que la fête continue pour sublimer encore plus : l’Art de la Gastronomie..
Deux grands chefs cuisiniers français – Bocuse d’Or,
Président du Comité International du Bocuse d’Or,
Président de la Fédération
Marocaine des Arts Culinaires
Les présidents d’honneurs auront tout le loisir de s’exprimer devant des publics avertis au cours de conférences qui se dérouleront au Fairmont, le Samedi 18 Mars à partir de 9h .
C’est avec fierté que cette édition connaîtra la présence du président du « Festival International Gastronomique les Etoiles de Mougins» Monsieur Richard Galy, Maire d Mougins.
Cette 6ème édition sera parrainée par de très grands chefs de restaurants gastronomiques internationaux qui exerceront leurs talents et mettront en valeur la richesse, la diversité et la qualité des produits locaux.
Une brigade de près de 70 chefs cuisiniers et pâtissiers Internationaux et marocains
La délégation française sera composée de nombreux Chefs Etoilés et Meilleurs Ouvriers de France, tous membres de différentes associations et confréries prestigieuses de la gastronomie française :
« les Toques blanches Lyonnaises », «Les Toques d’Auvergnes», « Les Collectionneurs », « la Société Nationale des Meilleurs Ouvriers de France », «l’Académie culinaire de France», «les Disciples Escoffier», « les Etoiles de Mougins »
Des chefs européens viendront compléter la brigade des chefs ainsi que des chefs africains.
Au total, la brigade de la Communauté Européenne sera composée de près d’une trentaine de chefs cuisiniers et pâtissiers, ainsi que des métiers de bouche et de la boulangerie et des arts de la table.
Événement sans précédent depuis 2015 sur Agadir, ce festival réunira lors de cette 6ème édition sur la destination touristique de Taghazout Bay une brigade de plus de 70 Chefs cuisiniers et pâtissiers Français, Marocains, du continent Européen et Africain, qui exerceront leurs talents pour le plus grand bonheur des visiteurs de la destination touristique de Taghazout Bay.
Depuis 2015, et plus encore en 2023 en termes d’alliances et d’organisation, les Rencontres Gastronomiques s’articulent
sur les compétences et les complémentarités de plusieurs acteurs majeurs sur lesquels s’appuient la crédibilité,
la réussite et la pérennité de l’évènement.
Immeuble CCIS de la Région Souss Massa, Avenue Hassan II
80001 AGADIR
Maroc
