Nos éditions précédentes

2016

« La Gastronomie : pôle d’excellence du développement économique »

Thématique culinaire : le couscous revisité

« La Fédération Marocaine des Arts Culinaires est heureuse de s’associer à cette 2ème édition. Le rapprochement de nos deux gastronomies, marocaine et française, s’inscrit pleinement dans les objectifs de notre institution, et c’est avec un grand plaisir que je me rendrai à Agadir pour participer aux différents événements qui viendront ponctuer cette édition 2016 des Rencontres Gastronomiques d’Agadir. C’est avec le même plaisir que j’ai accepté, personnellement, d’être le parrain de cette 2ème édition. »

- Kamal Rahal Essoulami

2017

« Les Saveurs de la Mer »

Thématique culinaire : Le Safran et les Epices

«C’est en forgeant qu’on devient forgeron », cette maxime populaire s’applique sur le terrain des artistes du bien manger. Nos artistes continuent de perpétuer leurs savoir-faire, parfois ancestraux. Toujours avides de transmettre ce patrimoine, les Arts de la Gastronomie s’invitent au cœur de la minutie du geste parfait dans lequel créativité et technique s’entremêlent pour créer des recettes d’exception.

2018

« Agadir : Terre d’Océan »

Thématique culinaire : Terre et Mer

Les Rencontres Gastronomiques d’Agadir sont une occasion rêvée de venir déguster des menus et recettes concordées par des Chefs de renom et de découvrir l’excellence des produits de la Région Souss Massa. Cet événement gastronomique vise également à valoriser la diversité et la richesse des produits de la Mer et du Terroir en favorisant la rencontre et le partage des savoir-faire, marocains et français, dans le domaine de la gastronomie.

2019

« L’internationalisation des Rencontres »

Thématique culinaire : la neuro-gastronomie

Les Rencontres Gastronomiques d’Agadir vous invitent à redécouvrir les richesses culinaires de la Région Souss Massa à travers de savoureuses recettes élaborées par une soixantaine de chefs Marocains, Français, Espagnoles, Italiens, et Béninois. La cuisine et la créativité seront mises à l’honneur lors de ces journées pour lesquelles nous avons sollicité ces Chefs, Cuisiniers et Pâtissiers, passionnés par leur métier, respectueux des produits et de leurs clients, mais aussi animés d’un même état d’esprit : le plaisir de faire plaisir, la convivialité, le sens du partage et l’envie de transmettre.

Les Rencontres Gastronomiques

galerie

édition 2015
édition 2016
édition 2017
édition 2018
édition 2019

à la rencontre des chefs des

éditions précédentes

Des Chefs de renom et une brigade Internationale composée de plusieurs Nations Européennes et une belle délégation Marocaine nous ont honoré de leur présence au cours des cinq éditions précédentes.

Régis & Jacques Marcon

Parrains historiques de l'événement

2015 2016 2017 2018 2019

Francis Delmas

www.hotel-ander.com

Jean-Paul Jeunet

www.maison-jeunet.com

Cryille Zen

cyrillezen.com

2018 2019

Franck Geuffroy

www.ensp-adf.com

Pauline Dorange

www.regismarcon.fr

Dominique Dubray

www.labougnate.fr

Jean-François Fafournoux

www.toques-auvergne.fr

Jonathan Chauve

www.ensp-adf.com

Jonathan Datin

www.restaurantledulis.com

2016

Laurent Trochain

www.restaurant-trochain.fr

2015 2016 2017

Laurent Trochon

www.lagrangeauxfleurs-sarran.com

Laurent Jury

www.la-belle-meuniere.com

Ludovic Puissochet

www.ensp-adf.com

Mathieu-Barbet

www.codignat.com

2017 2019

Mickael Bonnet

www.ensp-adf.com

Mohamed Abaragh

Nolwenn Pellet

www.regismarcon.fr

Pierre Fournier

www.ensp-adf.com

Richard Hawke

Yannick Janin

www.angelick.com

2015 2016 2017

Ayyoub El Ouadi

2016 2017 2019

Baptiste Denieul

aubergetiegezh.fr

Benoit Toussaint

www.paulorestaurant.fr

Cedric d'Ambrosio

www.mandarinoriental.com

2018 2019

Noureddine Bouateria

www.hoteldelaposte-pontgibaud.com

Patricia Constantin

www.hotel-rivalet.com

Romain Chalumeau

www.ensp-adf.com

Vincent Coiquaud

www.saveurs-abbaye.com

Amina Achmer

Chef Moha

www.darmoha.ma

2016 2018 2019

Franck Smiciklas

www.helen.fr

Gerard Anglard

Khalid Zeifri

fmac.ma

2018 2019

Mohamed Lklimi

2017 2018 2019

Halima Mourad

Hamza Afquir

www.selman-marrakech.com

Mohamed Kantana

www.hroosevelt.com

Morgan Lechatelier

oriental-legend.net

Morgan Lechatelier

oriental-legend.net

Redouane Makhlouk

Slim Ben Chahla

2015

Youssef Lamrani

www.sofitel.com

Abdelhakim Zaizi

Wahid Gour

www.golfdusoleil.com

2016 2017 2018

Abdellah Gharibi

www.paradisplage.com

2015

Ayoub El khaddar

Hanane El Maaza

Hassan Mahjoubi

Imad Fathalah

Paradis Plage Surf Yoga & Spa Resort

Mustapha Bousbaa

2017 2018 2019

Nicolas Pouly

www.ensp-adf.com

Nouh Guerche

Romain Fabre

www.riadvillablanche.com